property='og:url'/> Fagottini alla frutta
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venerdì 10 febbraio 2012

Fagottini alla frutta





INGREDIENTI
Per 4 persone


2 rotoli di pasta sfoglia 
1 mela
1 pera
1 cucchiaio di mandorle a lamelle
7 amaretti tritati
4 cucchiai di CONFETTURA DI ALBICOCCHE DEL VESUVIO BIO CASA BARONE
latte
zucchero a velo


PROCEDIMENTO
Stendete la pasta sfoglia e ricavate 8 quadrati.
Accendete il foro a 200°
Sbucciate la mera e la pera e tagliatele a dadini.
Tritate insieme le mandorle e gli amaretti.
Spalmate un pò di CONFETTURA DI ALBICOCCHE DEL VESUVIO BIO CASA BARONE al centro dei quadrati, cospargete con la frutta e poi con le mandorle e amaretti tritati.
Ripiegate gli angoli della pasta e fateli aderire.
Spennellate con il latte i fagottini e cuoceteli in una teglia rivestita con carta forno per 15 minuti circa.
Potete servirli caldi, tiepidi o a temperatura ambiente cosparsi con zucchero a velo.


IL MIO AIUTO IN CUCINA
La confettura di albicocche di  casa Barone è ottenuta dalle varietà più pregiate dell’area vesuviana coltivate in Azienda: la Pellecchiella,  la Prevete (albicocca del prete) e la Taviello.
La raccolta dei frutti al giusto grado di maturazione (16/17 gradi brix) consente di limitare l’uso di saccarosio aggiunto, mentre la cottura a fuoco lento permette di mantenere il colore e il profumo della frutta fresca.

21 commenti:

  1. Superbes ces petits feuilletés l'idéal pour le goûter!

    Bisous

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  2. che meraviglia questi fagottini hanno un ripieno golosissimo

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  3. Buonissimi questi fagottini,ricchi di frutta come piacciono a me!

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  4. Buonissimi!!! Una sfoglia e una bella confettura...semplice e goloso.
    Un bacione
    Lu

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  5. Carissima Magica zucca lo sai che spesso di questi fagottini meli regala una famiglia pugliese che abitano vicino a noi dato la nostra stretta amicizia spesso ce li fanno assaggiare, sono veramente stupendi.
    Le tue foto son bellissime sembra quasi di poterli gustare.
    Buon fina settimana cara amica.
    Tomaso

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  6. Dolcetti semolici e veloci!! Brava!

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  7. Davvero deliziosi, grazie mille per l'idea! Buon fine settimana, Babi

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  8. troppo buoni ,proprio i dolcetti che io adoro.
    baci

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  9. mmmmmmmmmm..davvero irresistibili!!!!!!baci!

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  10. Che belli e buoni i tuoi fagottini.. idea fantastica.. buon w.e.

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  11. Che buoni!! Io adoro tutti i dolci con la sfoglia!! :-) Grazie per i complimenti per il mio blog.. le foto sono del mio compagno! :-)

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  12. Sono belli e immagino la bontà! Complimenti...ciao! buona domenica!

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  13. davvero carino il tuo blog e deliziosi questi fagottini.
    da oggi ti seguo
    a presto sabina

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  14. eccomi qua subito a ricambiare con piacere la tua visita! Belle e gustose ricette le tue!
    Questi fagottini sono molto deliziosi con ripieno di frutta abbinata a mandorle e amaretti!
    Abbracci

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  15. Conoscevo il tuo blog ci ho già scorrazzato!!! Ero anche convinta di essermi già iscritta tra i tuoi followers!! Rimediato! Bel blog goloso! E questa ricettina è veramente stuzzicosa!!

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  16. Ciao,
    complimenti anche a té....bel blogghino :-)
    bellissime anche le ricette....sei in gamba.
    Mi iscrivo anch'io per seguirti...
    buona serata ancora...
    bye!

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  17. Una ricetta veloce e di sicuro effetto! Ti seguirò con piacere! buonanotte!!!

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  18. Sono dovuta venirti a trovare 3 volte prima di capire dove suonare :) per laaciarti segno del mio passaggio...che imbranata!!!
    Grazie mille della visita e ben contenta di trovarti in quelle belle ricette...questa ricca di frutta mi fa davvero gola!
    Bello anche il tuo blog, molto personalizzato!
    alla prossima di certo!
    Buonanotte
    Semplicemente Cucinando

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