Il mondo del sale: SALE MARINO NERO HAWAIANO HIWA KAI - HAWAIIAN BLACK SEA SALT HIWA KAI

E' sale marino integrale dell’isola di Molokai, estratto rigorosamente a mano. Il risultato della lavorazione artigianale è sorprendente poiché, in fase di essiccazione, il sale viene mischiato alla lava vulcanica purificata e al carbone vegetale che, oltre a renderlo nero, lo arricchiscono in minerali e gli conferiscono effetti benefici per l’apparato digerente. Ideale come elemento decorativo e coreografico di grande effetto per la preparazione del pesce.

ENGLISH VERSION

Sea ​​salt is the island of Molokai, extracted by hand. The result of the craftsmanship is amazing because, during drying, the salt is mixed with purified volcanic lava andcharcoal, which, besides being black, the enriching minerals and give beneficial effects to the digestive tract. Ideal as a decorative and impressive choreography for the preparation of the fish.