Quiche Classica

Al via il primo picnic della stagione... Un classico nelle gite fuoriporta.

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 200ml di panna 4 uova 100g di speck a cubetti 30g di emmental grattugiato olio, sale, pepe QB

PREPARAZIONE

Soffriggete lo speck in una larga padella con poco olio. Nel frattempo sbattete le uova con la panna, aggiungete l'emmental, salate, pepate.

Foderate una twglia con la pasta sfoglia, bucherellatela. Versate lo speck sulla pasta sfoglia e di seguito l'impasto preparato.

Cuocete in forno caldo a 200g per 20min. circa