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Adoro fare il pane e questo ha il pregio d'essere veloce da prepare e rimanere morbido anche il giorno dopo.
 INGREDIENTI | |
800g di semola di grano duro rimacinata ½ litro di acqua 1 bustina di lievito disidratato 6 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva 2 cucchiaini di zucchero 4 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di miele | |
PREPARAZIONE Riunite tutti gli ingredienti nell'impastatore (in alternativa potete farlo a mano) e lavorate per 10 minuti. Quando l'impasto avrà raggiunto una buona consistenza fatelo lievitare in un luogo tiepido per 2 ore. Dividete l'impasto in 8 rettangoli spolverizzateli di semola. Fateli lievitare coperti per mezz'ora. Cuocete a 200° per 20/25 minuti Sfornate e fate raffreddare.  | |
