Ciambella soffice

INGREDIENTI


125g di fecola
125g di farina per dolci
130g di zucchero a velo 
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
4 uova
3 cucchiai di acqua fredda
2 cucchiai di succo di limone


Per la decorazione:


Amarene FABBRI in sciroppo
Topping al cioccolato FABBRI

PREPARAZIONE

Montate per 10/15 min. gli albumi con l'acqua e il succo di limone aggiungendo a più riprese lo zucchero a velo, poi incorporate i tuorli 1 alla volta ed aggiungete la farina di fecola, la farina, il lievito e il sale (il tutto setacciato) mescolando dall'alto verso il basso per non smontare il composto. Versate il tutto nello stampo a ciambella HAPPYFLEX e cuocete la torta a 170° per 30 minuti poi sfornatela e fatela raffreddare.

Decoratela a piacere con il Topping al cioccolato FABBRI e le Amarene FABBRI in sciroppo e una classica ciambella avrà quel tocco in più.

Il mio aiuto in cucina:

Mini topping

I Mini Topping Fabbri sono salse golose, ideali per arricchire e decorare con fantasia gelati, dolci, semifreddi, dessert e macedonie. Tanti gusti per stupire gli ospiti e deliziarli con creazioni dolci dal sapore speciale. La confezione, in plastica trasparente da 225 grammi, ha un tappo “apri chiudi” per la massima protezione igienica.

Amarena Frutto

Oggi dire Amarena è come dire Fabbri. Questo frutto, simbolo dell'azienda, è sinonimo di bontà e di dolcezza. Da sempre viene proposto nell’originale vaso di vetro opalescente bianco con i famosi e inconfondibili decori blu, una confezione regalo di prestigio disponibile nei formati da 1200 e da 600 grammi. Quest’ultimo è corredato da un pratico ricettario con tanti utili suggerimenti per allietare ogni momento della giornata con dolci idee Fabbri.