Bavette alla polpa di granchio

INGREDIENTI
250g di pomodori ciliegino 1 spicchio di aglio 1 scatola da 200g di polpa di granchio 300g di pasta formato bavette 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 200ml di panna da cucina 2 cucchiai di prezzemolo tritato sale, pepe
PREPARAZIONE Sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà. Scaldate in una padella l'olio con l'aglio e unite i pomodorini; aggiungete la polpa di granchio sgocciolata dal liquido di conservazione, regolate di sale e cuocete per un minuto; aggiungete la panna. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata. Scolatela al dente e versatela subito nella padella del sugo. Saltate le bavette a fuoco vivo per 1 minuto. Insaporite con una macinata di pepe nero, il prezzemolo e servite.