property='og:url'/> Stufato di salsicce e peperoni
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martedì 15 marzo 2011

Stufato di salsicce e peperoni

Quando ho visto questa ricetta su uno dei miei blog preferiti: DOLCI A GO GO' non ho potuto resistere.In una giornata piovosa ci voleva qualcosa che ci scaldasse sopratutto lo spirito.


INGREDIENTI

300 g salsiccia
1 peperone rosso e uno giallo
100 g di piselli sbollentati
4 cucchiaia di pomodoro
1 cucchiaino coriandolo
50 g di burro
1 cipolla
sale e pepe







PREPARAZIONE

Mettete in una pentola i peperoni tagliati a pezzetti,la cipolla tritata insieme al burro per 10 minuti. Aggiungete la salciccia a pezzetti,la passata,i piselli,e il coriandolo ( io ho omesso la curcuma perchè ne ero sprovvista).Dopo 45 minuti di cottura il piatto è pronto.


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