property='og:url'/> Torta di mele
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mercoledì 30 marzo 2011

Torta di mele

Vi propongo una semplice torta di mele alla quale come variante di copertura ho aggiunto degli amaretti tritati e il risultato vi garantisco, è ottimo.











INGREDIENTI
Per uno stampo da 22cm di diametro

700g di mele (io ho usato le fuji)
300g di farina
2 uova intere
1 bustina di lievito
120g di zucchero
100g di burro
1 bicchiere di latte
scorza di 1 limone
10 amaretti + 2 cucchiai di zucchero








PREPARAZIONE

Mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, le uova, il burro, la scorza grattuggiata di limone e il latte. Sbucciate le mele e fatene tanti spicchi sottili.
In una tortiera imburrata e infarinata versate metà composto, disponete metà delle mele, aggiungete l'altra metà del composto e finite con le mele restanti.
Completate con gli amaretti triturati con lo zucchero e cospargete la superficie.
Infornate a 180° per 1 ora circa


16 commenti:

  1. Trovo che l'aggiunta degli amaretti sbriciolati sia veramente azzeccata. Brava la torta di mele non stanca mai :)

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  2. La torta di mele è sempre buona ottima questa tua versione.CD

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  3. Un classico ma sempre di grande effetto e di grande cuore, siamo pazzi per le torte di mele e questa versione ci ha colpito perchè per noi completamente nuova, la nostra curiosità è riguardo gli amaretti che vogliamo assolutamente provare ad accostare.
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  4. E si vede!!!!!!!! Dev'essere di un soffice....mmmmmmm.....

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  5. Buona l'idea degli amaretti... d'altronde, questa è una torta declinabile all'infinito!
    A presto,

    Sabrine

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  6. Ciao, grazie per il passaggio e il commento al mio blog.
    La torta di mele è uno dei dolci più buoni che ci siano, comunque la si faccia, e questa variante con gli amaretti sbriciolati sopra mi pare davvero golosa.
    A presto, ciao!

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  7. magnifica versione della torta di mele :-)

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  8. adoro le torte di mele, ricordano la mia infanzia!quanto sonno buone!

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  9. mhhhh, le torte di mele sono la mia passione, sempre diverse e sempre buonissime. L'associazione con gli amaretti è deliziosa. Grazie della visita, buon we e a presto

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  10. Ciao ti scopro per caso e trovo una gustosa torta di mele!!! Magnifica!!! Buona serata , mi aggiungo subito fra i tuoi sosten. mi piace il tuo blog!

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  11. che meraviglia con gli amaretti sopra! ci piace tantissimo!

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  12. per me gli amaretti danno quel tocco in più....la torta di mele fatta così è buonissima, si sente proprio il gusto delle mele, ma gli amaretti sopra la rendono particolare, complimenti!!!!!!
    a presto,
    ciaooooooooooooooooooooooo

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  13. buona!!!!!!
    da provare con gli amaretti :)

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  14. Un torta tanto classica quanto buona! Complimenti!

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  15. Originale questa maniera di presentare la torta di mele, brava, complimenti per il blog...

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